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韩寒、孟非、杜海涛的餐厅纷纷遇冷!明星就这么开店?

[2019-07-24 00:48:07] 来源:本站 编辑:小小 点击量:
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导读:原标题:韩寒、孟非、杜海涛的餐厅纷纷遇冷!明星就这么开店?这两天,【7人就餐“杜海涛餐厅”后腹泻】的消息登上了个大平台的热搜榜,各路网友们都在议论纷纷。紧随其后,韩寒的【很高兴遇见你】也被人们挖了出来,拿不出“食品经营许可证”、宁波店关门追债、天津店因欠薪被起诉等黑料陆陆续续的出现在人们眼中。还有前段时间,【孟非的小面】打5折都没人吃,网友纷纷吐槽:一顿饭一天工资没了。也有人说:好吃也就

  原标题:韩寒、孟非、杜海涛的餐厅纷纷遇冷!明星就这么开店?

  这两天,【7 人就餐“杜海涛餐厅”后腹泻】的消息登上了个大平台的热搜榜,各路网友们都在议论纷纷。

  紧随其后,韩寒的【很高兴遇见你】也被人们挖了出来,拿不出“食品经营许可证”、宁波店关门追债、天津店因欠薪被起诉等黑料陆陆续续的出现在人们眼中。

  还有前段时间,【孟非的小面】打5折都没人吃,网友纷纷吐槽:一顿饭一天工资没了。也有人说:好吃也就忍了,可这个味道就是半价也让人感觉很不值得!

  由此看来,很多明星“下凡”做生意以为把餐厅开起来,就能够坐等着数钞票,可是关于管理、菜品味道和服务水平一概不管,不免让人唏嘘啊!这不免让我们想到一个问题,明明就有着明星光环,为什么明星开店却总是频频遇冷呢?下面我们来分析一下:

  一、漫天要价味道不值

  除了【孟非的小面】被爆出打五折的事,之前火遍全网的【黄粱一梦】更是让人印象深刻,天价的打击让人们对黄小厨积攒的好感度直线下降,四个人吃了四千多块钱的价格真的是让人震惊!

  还有之前郑爽开的【小蛋壳炸鸡】,一只鸡腿14元,一份炸鸡排79元,并且去过该炸鸡店的顾客说食物跟图片间隔太大,滋味也很一般,并没有觉得物有所值。

  这并不是个例,很多【明星】餐厅的要价真的会让你大吃一惊!虽然名人效应会带来很多消费者,但更多的人们吃的是美食而不是效应,时间长了味道不好价格不降总是会被人诟病的!

  二、只图赚钱不懂经营

  明星们进军自己不懂行的餐饮业,还特别喜欢不租用临街门面,尽在商业楼里扎堆经营,并不是圆他们自己的什么经营梦,也不是满足自己的吃货欲。目的就是一个,为了赚钱,找个短平快的,投资小,赚钱快,不求创名牌,只求挖一勺子走人的行业。

  就像【很高兴遇见你】天津店因为运营不善,餐厅亏本现已高达1000万元!同时各地餐厅纷纷关门,竟然还有拖欠员工工资的情况发生。许多网友也开始吐槽:“很快乐遇见你”的菜品不可,效劳不可,又贵又难吃!

  还有前两年包贝尔的【辣莊】鸭血事件,本来全国上下一片好评的【辣莊】遭遇了空前的抵制,这不是说一两句抱歉就可以让人忘却的,毕竟这样的行为已经让很多人丧失了对他的信任!

  明星开店不会经营,找人帮忙这无可厚非,可最起码自己应该知道店内经营情况,稍微的有那么一点的责任心吧!

  三、态度嚣张服务惊人

  明星餐馆只是借助明星的名气,不是明星亲自掌勺,至于经营理念、服务质量等,明星恐怕也无法顾及,有的明星整年甚至几年都不到餐馆里转一转,显然让许多人更加失望。名人的明星效应,往往会给自己的餐馆带来很多人气。

  但前期的门庭若市往往就导致了餐厅的服务不到位,甚至于有的店铺都会用一种嚣张的态度来服务。杜海涛的自助餐厅除了这次的七人腹泻,之前还有过一次事故。

  一对夫妻在杜海涛的餐厅用完餐后,在门口被突如其来的砖头砸伤女方,并且女方仍是个孕妈妈,但这件事最后餐厅的处理方式却令人乍舌:他们声称砖头是女方自己从地上捡起来的!

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